Kaatje Tripel
Deze pittige fruitige dame is het eerste bier dat door De Brouwploeg op de markt is gebracht. Een ietwat zoetige blonde tripel, met een lichte troebelheid die is gebrouwen met drie moutsoorten, drie hopsoorten en enkele kruiden. Met een licht bittere afdronk blijft de tripel qua mondgevoel lekker lang aanwezig en doet je weer verlangen naar de volgende slok.
De naam van het bier is afgeleid van de beginletters van de vier brouwers en daarnaast een verwijzing met een knipoog naar de in 1975 door Paul Verhoeven uitgebrachte film Keetje Tippel.
We zijn trots om jullie een mooi ambachtelijk tripel bier te presenteren.
Kaatje Tripel
Alcoholpercentage: 8,2%
Kleur: 13 EBC
Bitterheid: 37 IBU
Gisting: bovengistend
Serveertemperatuur: 6-10 graden Celsius.
Over de introductie van Kaatje Tripel is geschreven in De Gelderlander en door bierkenner Twan Dohmen in De MaasDrieHoek.
Over De Brouwploeg
Tot 1921 bestierde de familie Barten aan de Dorpsstraat in Beugen bierbrouwerij De Lelie. Nu bijna 100 jaar later is deze ambacht door De Brouwploeg nieuw leven ingeblazen. Nadat de vier bierliefhebbers Aaron, André, Kay en Theo een brouwcursus bij de Vlaamse brouwmeester Sam de Bolle hadden voltooid, werden al snel plannen gesmeed om een nieuw Beugensch bier op de kaart te zetten. Sinds 2017 zijn er vele proefbrouwsels gemaakt, waarbij het gewenste resultaat steeds dichterbij kwam. In 2020 was ons eerste bier dusdanig geperfectioneerd dat we de stap hebben genomen om dit bier op de markt te brengen, Kaatje Tripel.
Contact
We horen graag van jou! Of het nu een reactie is op ons Beugensch bier of een vraag. Laat het ons weten via Facebook, Instagram of info@debrouwploeg.nl. Wij reageren zo snel mogelijk op je bericht.